萬華隱藏版美食 : 一派胡塩酵素臭豆腐 獨特酵素發酵 酥脆口感 臭豆腐控必吃
今天跟朋友去萬大路買蟹殼黃,路過一間臭豆腐店,上面寫酵素臭豆腐,吸引了我的注意力,我們決定進去吃看看。我們點了藥膳紅燒蔬菜湯加麵及二人共吃一份大的酵素臭豆腐。
酵素發酵獨特的臭豆腐
一派胡塩酵素臭豆腐的臭豆腐是採用酵素發酵的,是困難度及複雜度極高的方式,因冬天及夏天溫差大,酵素分解過程要恰到好處,才是優質的臭豆腐。
今天跟朋友去萬大路買蟹殼黃,路過一間臭豆腐店,上面寫酵素臭豆腐,吸引了我的注意力,我們決定進去吃看看。我們點了藥膳紅燒蔬菜湯加麵及二人共吃一份大的酵素臭豆腐。
一派胡塩酵素臭豆腐的臭豆腐是採用酵素發酵的,是困難度及複雜度極高的方式,因冬天及夏天溫差大,酵素分解過程要恰到好處,才是優質的臭豆腐。
跟朋友約在薩莉亞中山南京店吃午餐,這間餐廳以平價美味的義式料理聞名,提供不限時間的用餐環境,還有飲料吧可以無限暢飲,非常適合聚餐,可以輕鬆的享用午餐及聊天的時光。
朋友介紹一家藏身在景平路巷弄裡的「舒心蔬食坊」,是由一位曾得過重病,決定要推廣健康飲食的秀華姐開的,店面不大,料理卻非常的精緻,真材實料。今天我們吃的是套餐,「紫高麗濃湯」和「蔬食版青醬義大利麵」。
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這間店是同學的朋友開的,我並不是素食者,但是我吃了之後,認為是一碗很值得介紹的粥。不僅真材實料,而且營養滿分哦。
豇豆香芋濃粥:滿滿維他命B群及維他命E 適合素食、養生、減脂、塑身的人哦