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家樂福 半熟乳酪塔 隱藏版美食 蛋塔控別錯過
材料有傳統蛋塔皮+奶油乳酪+馬斯卡邦乳酪。用於義大利料理廣泛使用馬斯卡邦尼起司中,著名的提拉米蘇就以馬斯卡邦尼起司為必要原料。
馬斯卡邦尼起司
馬斯卡邦起司是鮮奶油加酒石酸形成的,重奶油起司蛋糕和義大利燴飯時用它可以提高口感的濃稠度。
微波後也很好吃
我將蛋塔微波後,乳酪液化非常好吃,香甜濃郁的乳酪味。
沒有微波的蛋塔,乳酪味更明顯,冰冰涼涼的一樣很好吃。
冬天我喜歡吃微波的
夏天喜歡吃冷藏的。
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