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士林夜市必吃 - 米其林鍾家上海生煎包

士林夜市好吃的東西不勝枚舉，我要推薦銅板美食就是鐘家原上海生煎包。地點並不明顯，當你看到大排長龍的時候，你就知道到了。為了能吃到米其林水煎包，我們在平日18:00左右去買，終於買到了。

顆16元銅板價

每顆生煎包都是現場手工做，現場煎出來的。生煎包的皮是用麵粉自然發酵揉製而成，所以吃起來有點咬勁，每一顆底部都會煎到微微焦黃，我認為生煎包最好吃的就是底部必須要有點焦黃。

 

鮮肉包

外皮有放芝麻的是鮮肉包，用的是上肉(上肉是指豬隻脊椎骨兩側的肉，包括里肌肉、梅花肉、胛心肉等。)和三星蔥，一口咬下馬上爆漿，肉汁鮮美加上三星蔥的香氣，真的太好吃了。

高麗菜包

高麗菜包用的是高山高麗菜，口感清脆不會軟爛，一樣也是爆漿，湯汁非常的甘甜，真的很清爽。
如果來到士林夜市，記得要找到米其林鍾家上海生煎包攤位，就算看到長長的排隊人潮，也一定要去買哦，絕對值回票價。

• 地址：台北市士林區小東街38號
• 營業時間：週一至週日下午 14:30 至晚上 21:00
• 價位：新台幣 16 元/顆
  
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